Küchenstudios in Deutschland: Dichte, Öffnungszeiten und Bewertungen

Auf 100.000 Einwohner kommen in Deutschland 9,32 Küchenstudios, im Schnitt also ein Betrieb je 10.735 Einwohner. Zwischen dem dichtesten und dem dünnsten Land liegt der Faktor 1,9: In Sachsen teilen sich 9.364 Einwohner ein Studio, in Hamburg 17.637.

Die vier dichtesten Länder sind Sachsen, Bayern, Mecklenburg-Vorpommern und Baden-Württemberg. Die drei dünnsten sind die drei Stadtstaaten. Kaufkraft und Handelsdichte fallen hier also nicht zusammen.

Für die Stadtstaaten steckt ein Teil der Erklärung in der Statistik selbst. Wer in Hamburg wohnt, kauft seine Küche womöglich in Norderstedt, und dieser Betrieb zählt in dieser Tabelle zu Schleswig-Holstein. Berlin verliert auf demselben Weg an Brandenburg. Die dreizehn Flächenländer sind von dem Effekt kaum betroffen, untereinander sind sie vergleichbar.

Von 6.220 Betrieben mit auswertbaren Öffnungszeiten weisen 2.048 keinen Samstag aus, das sind 32,9 Prozent. Wer samstags öffnet, schließt im Median um 15:00 Uhr. 28,6 Prozent machen vor 14 Uhr zu, 53,2 Prozent vor 16 Uhr. Sonntags geöffnet haben 63 Betriebe, montags geschlossen sind 16,1 Prozent.

Zwischen den Ländern liegen 24,8 Prozentpunkte. In Mecklenburg-Vorpommern ist knapp die Hälfte der Betriebe samstags zu, in Hessen ein Viertel. Die fünf ostdeutschen Flächenländer stehen geschlossen in der oberen Hälfte der Tabelle.

Damit kehrt sich der erste Befund um: Der Osten hat mehr Studios je Einwohner und zugleich die geringere Verfügbarkeit am Samstag.

Für jeden der 7.775 Standorte mit Koordinaten haben wir die Luftlinie zum nächsten anderen Standort berechnet. Der Median liegt bei 0,96 Kilometern. Das untere Viertel kommt auf 0,32 Kilometer, das obere auf 2,63.

2.624 Betriebe (33,7 Prozent) haben einen Wettbewerber in weniger als 500 Metern Entfernung, 50,8 Prozent in weniger als einem Kilometer. Am anderen Ende stehen 142 Betriebe mit mehr als zehn Kilometern bis zum nächsten Wettbewerber.

6.983 Betriebe tragen eine Google-Bewertung, zusammen 1.792.790 einzelne Bewertungen. Mittelt man über die Betriebe, ergibt sich 4,65. Mittelt man über die Bewertungen, also mit jeder Stimme gleich stark, sinkt der Wert auf 4,21.

Die Lücke entsteht durch die Betriebe mit wenigen Stimmen. Von den 927 Betrieben mit einer bis vier Bewertungen haben 74,1 Prozent glatte 5,0. Ab 300 Bewertungen sind es 3 von 625, also 0,5 Prozent. Der Anteil fällt über alle sechs Klassen hinweg.

Grundgesamtheit. Ausgewertet wurden 7.775 Küchenstudio-Standorte, die im Verzeichnis von küche.org veröffentlicht sind, Stand 08. September 2026. Gezählt werden Standorte, nicht Unternehmen: Eine Kette mit zwölf Filialen erscheint zwölfmal.

Kein Anspruch auf Vollständigkeit. Der Bestand stammt aus Google-Unternehmensprofilen und eigener Nachprüfung. Ein amtliches Register für Küchenstudios gibt es nicht, die Branche ist keine eigene Wirtschaftszweig-Position. Wie viele Betriebe fehlen, lässt sich deshalb nicht beziffern. Kursierende Schätzungen für Deutschland reichen von rund 4.500 bis 10.000 Standorten. Alle Aussagen hier gelten für den beschriebenen Bestand, nicht für „den Markt".

Abgrenzung. Die Zuordnung stützt sich auf die Google-Kategorie des Betriebs: Küchenmöbelhandel, Küchenplanung, Möbelhandel, Schreinerei und verwandte Kategorien. 7.533 der 7.775 Einträge tragen eine solche Kategorie. Die übrigen 242 haben kein verknüpftes Google-Profil und damit weder Bewertung noch Öffnungszeiten; sie gehen ausschließlich in die Standort- und Länderzahlen ein. Küchengerätehersteller, reine Onlineshops und branchenfremde Betriebe haben wir entfernt.

Einwohnerzahlen. Statistische Ämter des Bundes und der Länder, Fortschreibung des Bevölkerungsstandes auf Grundlage des Zensus 2022, Berichtsjahr 2025. Abgerufen am 07.09.2026.

Öffnungszeiten. Auswertbar waren 6.220 Angaben; für 1.555 Betriebe liegt keine oder keine maschinell lesbare Angabe vor. Alle Samstagswerte beziehen sich auf die auswertbare Teilmenge. Öffnungszeiten stammen aus den Google-Profilen der Betriebe und können von der gelebten Praxis abweichen, etwa bei Terminvereinbarung außerhalb der Zeiten.

Entfernungen. Luftlinie zwischen den geokodierten Adressen, nicht Fahrtstrecke. 53 Betriebe teilen sich eine Koordinate, meist in Einkaufszentren oder Möbelhäusern; sie erscheinen dadurch mit sehr kurzer Distanz.

Bewertungen. Google-Bewertungen, übernommen als Momentaufnahme zum genannten Datenstand, keine eigene Erhebung. Sie messen, wer eine Bewertung abgibt, nicht die Qualität einer Küche. 792 Betriebe tragen keine Bewertung und bleiben in diesem Abschnitt außen vor.

Was wir bewusst weglassen. Zu geführten Marken liegen nur für 27,7 Prozent der Betriebe Angaben vor. Diese Quote trägt keine Aussage über Marktanteile von Herstellern, deshalb steht dazu hier nichts. Auf eine Aufteilung in Ketten und inhabergeführte Betriebe verzichten wir ebenfalls: Sie ließe sich nur über Namensmuster schätzen, und Verbundgruppen wie Der Kreis oder MHK wären damit nicht sauber zu fassen.

Die Ländertabelle steht als CSV zum Nachrechnen bereit. Sie enthält je Bundesland die Zahl der Studios, die Einwohnerzahl, die Dichte je 100.000 Einwohner und die Samstagswerte.