Fußstetter Planungs-GmbH

Über Fußstetter Planungs-GmbH

Die Fußstetter Planungs-GmbH betreibt ihr Planungsbüro im Entenweg 4 in Wasserburg am Inn und arbeitet unter der Marke mevo. Hinter dem Betrieb steht Marcus Fußstetter, gelernter Schreiner, der nach eigenen Angaben lange im Messe- und Objektgeschäft in München tätig war, bevor er 1999 in Wasserburg seinen eigenen Laden eröffnete. Seitdem plant und baut er dort mit seinem Team maßgeschneiderte Küchen, laut Unternehmen in enger Zusammenarbeit mit Fachleuten aus der Gastronomie.

mevo: die mobile Küche

Aus dieser Arbeit ist mevo entstanden, eine fahrbare Küche auf Rollen, an deren Konzept das Team nach eigener Darstellung seit über sieben Jahren arbeitet. Den Anstoß gab dem Betrieb zufolge eine Anfrage aus dem Sport-Event-Bereich. Kennzeichnend sind austauschbare Außenflächen, die sich abnehmen und durch andere Materialien ersetzen lassen, sowie ein Filter, der Kochgerüche zurückhalten soll.

• Oberflächen: Leder, Stein, Holz, Mineralwerkstoff und Metall
• Einsatzzwecke laut Anbieter: Wohnküche, Showküche auf Messen, Cateringinsel, Outdoorküche

Referenzen und Zulieferer

Während der Clerkenwell Design Week 2018 war eine mevo im Cosentino City Showroom in London zu sehen. Bei dieser Ausführung wirkten die Induktionskochfelder durch eine Arbeitsplatte aus Dekton Spectra hindurch, sodass die Kochfelder von außen nicht sichtbar waren. Als Partner nennt der Betrieb den Oberflächenverarbeiter Marmor-Center sowie Gronbach als Systemlieferanten für designorientierte Produkte und Geräte.

Besuch und Öffnungszeiten

Das Planungsbüro ist montags bis freitags von 9 bis 13 Uhr geöffnet. Wer die mobile Küche vor Ort sehen möchte, erreicht den Betrieb telefonisch unter 08071 903728; eine vorherige Absprache empfiehlt sich schon wegen der begrenzten Öffnungszeiten.

Die Angaben stammen aus dem Verzeichniseintrag und der Website des Unternehmens. Öffnungszeiten und Sortiment können sich ändern.